Chytre nakupy: jak usetrit v obchode bez kompromisu

Prumerny cesky nakup potravin pro ctyrcllennou rodinu se pohybuje kolem 3 000 az 4 000 Kc tydne. Casto vsak az tretina teto castky jde na potraviny, ktere nakonec skoncii v kosi. Neni to proto, ze bychom kupovali spatne. Problem je, ze nakupujeme bez systemu. Tenhle clanek je o tom, jak ten system zavest.

Pravidlo cislo jedna: nikdy nechodte nakupovat bez seznamu

Nakupni seznam neni jen prakticky nastroj. Je to obrannalineie proti impulzivnim nakupum. Vyzkumy ukazuji, ze lide, kteri nakupuji se seznamem, utrateji v prumeru o 23 procent mene nez ti, kteri jdou do obchodu bez planu. V praxi to znamena usporu kolem 700 az 900 Kc mesicne pro beznou domacnost.

Seznam by mel vychazet z tydenniho jidelnicku. Pokud vite, co budete cely tyden varit, zvladnete sepsat presny seznam surovin, ktere potrebujete. Tim se vyhnete situaci, kdy stojite pred regalem a premyslite, co byste mohli uvarit, a nakonec koupite pet veci, ze kterych nevznikne ani jedno kompletni jidlo.

Srovnani obchodnich retezcu v Cesku

V Ceske republice pozemk potravinarske retezce pokryvaji naprostou vetsinu trzniho podilu. Kazdy z nich ma odlisnou cenovou politiku a pro chytreho nakupcika je uzitecne vedet, kde se co vyplati.

Lidl a Penny Market jsou diskonty, ktere nabizeji nizsi zakladni ceny u vetsiny polozhek. Jejich privattni znacky jsou casto o 30 az 40 procent levnejsi nez znackove zbozi s porovnatelnou kvalitou. Albert a Billa nabizi sirsi sortiment a castejsi akce na znackove produkty. Kaufland je dobrym kompromi, se strednimi cenami a velkym vyberem.

Dulezite je nesoustredite se jen na jeden obchod. Nekteri zkuseni nakupci kombinuji dva retezce. Zakladni suroviny jako mouku, olej a cukr nakoupii v diskontu a cerstvejsi suroviny, maso a mlecne vyrobky doberou v supermarketu s lepsi kvalitou. Casovai je to narocnejsi, ale uspory mohou byt znatelne.

Letaky a akcni ceny: jak je vyuzit spravne

Akcni letaky jsou mocny nastroj, ale jen pokud je pouzivate s rozvahou. Nejhorsi vec, kterou muzete udelat, je koupit neco jen proto, ze je to v akci, aniz by to odpovidalo vasemu jidelnicku. Sleva na tri baliky ryze vas neusedri, pokud ryzi nevarte.

Spravny postup je obraceny. Nejdriv si udelejte tydenni jidelnicek. Pak se podivejte do letaku a zkontrolujte, jestli nektere suroviny z vaseho planu nejsou zrovna v akci. Pokud ano, nakoupite je v tom obchode. Pokud ne, kupte je tam, kde obvykle nakupujete.

Aplikace jako Kupi.cz umoznuji srovnavat ceny stejneho produktu napric retezci a sledovat historii cen. To je uzitecne zejmena u produktu, ktere nakupujete pravidelne, jako je maslo, mleko nebo maso.

Privatni znacky vs. znackove produkty

Privatni znacky obchodnich retezcu jsou jednim z nejvetsich sporicich potencialu. V mnoha kategoriich se kvalita privatnich znacek vubec nelisi od znackovych produktu. Obzvlaste to plati pro zakladni suroviny jako mouku, cukr, ryzi, testoviny a konzervovanou zeleninu.

U mlecnych vyrobku a masnych produktu se situace lisi. Tady byva kvalitativni rozdil znatelnejsi, ale i tak se vyplati privatni znacku alespon vyzkouset. Casto zjistite, ze pro ucely vareni je rozdil zanedbatelny, i kdyz pro pimou konzumaci preferujete znackovy vyrobek.

Nakupovani na trzistich a primo od farmaru

Farmarske trhy jsou v Cesku na vzestupu a v mnoha mestech se konaji pravidelne kazdy tyden. Praha ma velke trhy na Naplavce, v Dejvicich a na Jirasku namesti. Brno, Olomouc a Plzen maji sve vlastni. Ceny na trzich byvaji u nekterych produktu vyssi nez v supermarketu, ale kvalita a cerstvost suroviny to casto vice nez vynahrazuje.

Pro usporne nakupy na trzich plati jednoduche pravidlo: chod te na konci. Posledni hodinu pred uzavirkou prodejci casto snizuji ceny, protoze nechteji zbozi odvazet zpet. U ovoce a zeleniny muzete dostat az padesat procentni slevu.

Dalsi moznosti je nakupovat primo od zemedelcu mimo trhy. V Cesku existuji takzvane bedynky, pravidelne dodavky sezonni zeleniny a ovoce primo od farmaru. Sluzby jako Freshlane nebo lokalni druzstva nabizeji predplatne bedynky, ktere jsou cenove srovnatelne s obchodnim nakladem, ale kvalitou ho prevysuji.

Pet nejcastejsich chyb pri nakupovani

1. Nakupovani s hladem. Studie ukazuji, ze hlad zvysuje impulzivni nakupy az o 60 procent. Pred nakupem se najezte.
2. Ignorovani ceny za kilogram. Vetsi baleni neni vzdy levnejsi. Porovnavejte vzdy cenu na kilogram nebo litr, ne celkovou cenu baleni.
3. Kupovani predkrajenych a predpravenych surovin. Predkrajeny syr nebo narezana zelenina stoji castokrat dvakrat vic nez cely kus. Desit minut prace v kuchyni vam usetri desitky korun.
4. Podlehani akciim na nepotrebne zbozi. Sleva 50 procent na vec, kterou nepotrebujete, neni uspora. Je to vydaj.
5. Nakupovani maleho mnozstvi a caste navstevy obchodu. Kazda navsteva obchodu zvysuje riziko impulzivniho nakupu. Snazit se staci jeden az dva nakupy tydne.

Chytry nakup nezacina v obchode. Zacina doma, u stolu, s papirkem a tuzkou. Kdyz vite, co chcete, obchod vam uz nemaze hlavu.

Pro podrobnejsi informace o cenovem vyvoji potravin v Ceske republice doporucujeme sledovat data Ceskeho statistickeho uradu, ktery mesicne publikuje indexy spotrebitelskych cen vcetne podrobneho rozdeleni na potravinariy.